Monday, August 17, 2015

mamina proja


Koliko domaćica, toliko proja.
Ovo je recept moje mame.





potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 3 šoljice belog brašna
  • 6 šoljica kukuruznog brašna - ovo može da se pretvori u 3 šoljice kukuruznog brašna i 3 šoljice palente, ili, kao za proje na slici u 6 šoljica palente ( pa sam morala da dodajem tečnosti... ali je ukus bio odličan, a nešto robusnija konzistencija mi je veoma prijala)
  • 2 do 3 šoljice ulja
  • 2 šoljice mleka
  • prašak za pecivo
  • soli po ukusu


i ovde bi mogao biti kraj recepta

a ne mora...

prosto pustite mašti na volju, dodajte sir, blitvu...

ili

seckane paprike, kao što sma dodala u proje na slici

za one koji vole miris pečene paprike, ova proja je neodoljiva