kremaste tikvice

Ovo se jelo priprema za nekoliko minuta. Sve što je potrebno je da imate koju tikvicu u frižideru i volje da ugrejete rernu po ovako vrućem danu. Divan prilog smo imale danas uz ribu, odgore malo zapečen, ispod divno kremast. Pronađoh ovaj recept kod Gage na blogu, kao i mnoge druge đakonije o kojima sam već pisala, a opet od srca preporučujem.

Potrebni sastojci:

• 3 tikvice
• malo ulja ili putera
• kašikica soli
• par čenova belog luka ili pola kašikice suvog mlevenog belog luka
• četvrt kašikice muškatnog oraha
• 2 kašike začina od povrća bez aditiva
• 2 kašike suvog peršunovog lista, ili pola veze svežeg peršuna
• 2 kašike griza

Tikvice iseći na kolutove i staviti u zdelu koja ima poklopac.

Posuti začinima i grizom, poklopiti i dobro protresti.

Ređati ovako grizom i začinima obložene tikvice u vatrostalnu zdelu.

Ostatak griza i začina razmutiti sa mlekom, i time zaliti tikvice.

Peći na 180°C, pola sata pokriveno, pa desetak minuta otkriveno, da porumeni odgore.