bazajući po netu u potrazi za receptima za slatkiše u tegli, po domaćem zadatku koji sam zapravo samoj sebi zadala za leto, naiđoh na ovu, nama neobičnu kombinaciju, u poslednje vreme podosta modernog slano-slatkog ukusa
Sunday, June 28, 2015
strawberry pretzel salad (tj.slatkiš sa perecima)
bazajući po netu u potrazi za receptima za slatkiše u tegli, po domaćem zadatku koji sam zapravo samoj sebi zadala za leto, naiđoh na ovu, nama neobičnu kombinaciju, u poslednje vreme podosta modernog slano-slatkog ukusa
slučajno jelo ili pečeni (kvazi)rinflajš
kako se pravi?
Saturday, June 27, 2015
šnicle na luku
prosto, da prostije ne može
mirisno, toplo i negujuće
ukus mog ravničarskog detinjstva, my soul food
Monday, June 22, 2015
punjeni patlidžan
Patlidžan punjen pečurkama je izvrstan prilog uz meso, veoma ukusno toplo predjelo, ali je i savršen obrok sam za sebe.
Lak je za pripremu, a ukusan je i hladan, posle nekoliko dana.
Sunday, June 21, 2015
gooseberry cheese cake
tj. čizkejk sa ogrozdom
sećate li se ogrozda?
kisele male dlakave kuglice, koje smo brali po ivicama bakinih bašta
za dugih letnjih raspusta
nikad nemajući strpljenja da dočekamo da sazri
Tuesday, June 16, 2015
stifado sa lignjama i pečurkama
Stifado je tradicionalno grčko jelo čiji je važan sastojak luk, zanosnog je mirisa i veoma specifičnog ukusa, jer se začinjava lorberom, cimetom, klinčićima i medom.U grčkim piljarama se obično pronalaze mrežice sa lukom na kojima piše: κρεμμύδια για στιφάδο...
Monday, June 15, 2015
Wednesday, June 10, 2015
musaka od zelja
svi vole sarmice od zelja, zar ne?
samo... ima oko njih posla...
evo jela koje ponešto liči
makar po sastojcima
brz, lagan i veoma kvalitetan ručak
za čas se pripremi
još brže pojede
Tuesday, June 9, 2015
punjene tikvice
obično tikvice punimo kao paprike
sa jakim crvenim umakom
ovo je nešto elegantnija varijanta
primerenija ranom letu
i suptilnom ukusu tikvica
Sunday, June 7, 2015
lignje & brokoli WOK
znate ono: kad imate malu količinu sastojaka, a od vas se očekuje da nahranite
danas imala pola kile smrznutih neočišćenih lignji - čitaj: baš malo kad se očiste
i jedan manji brokoli
ispao sasvim lep letnji ručak
medeni kolač 'na šolje'
slatkiš za nenadane goste koji uvek uspeva
od sastojaka koje uvek imate kod kuće
uvek drugačiji
uvek ukusan
Thursday, June 4, 2015
3P - pita: praziluk & pirinač
Pita za sve prilike.
Savršen prilog za veće gozbe, ali i odlično glavno jelo običnim danima.
Uvek izazove veliko iznenađenje kad kažem da ima samo tri sastojka: kore za pitu, praziluk i pirinač.
Svi smatraju da je previše ukusna da bi bila toliko prosta.
Savršen prilog za veće gozbe, ali i odlično glavno jelo običnim danima.
Uvek izazove veliko iznenađenje kad kažem da ima samo tri sastojka: kore za pitu, praziluk i pirinač.
Svi smatraju da je previše ukusna da bi bila toliko prosta.
Wednesday, June 3, 2015
musaka - na naš način
Naslov ovog posta sam danas dobila umesto uobičajenog Ne znam, kao odgovor na pitanje: Šta vam se jede?
... pa je tako danas na meniju MUSAKA, zimsko jelo po letnjem danu... jer nikako, nikako, ni po koju cenu... ne želim da propustim priliku da ispunim želju, konačno iskazanu!
Tuesday, June 2, 2015
gratinirana cvjetača
nekada smo i ovako zvali karfiol
mnogima bilo potpuno nevažno
sećam se koliko sam volela da čitam Svijet, ono davnih osamdesetih, imao je baš dobre članke
mirisao je na Evropu i svet
... kako je to daaavno, davno bilo
kao u nekom sasvim drugom životu
u nekom sasvim drugačijem svetu zasigurno
Subscribe to:
Posts (Atom)